中華風ズッキーニと豚肉の麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニと豚肉を入れて、澄んだスープで煮た中華風の麺料理です。やわらかな麺に、香ばしい肉とズッキーニのさっぱりした味わいがよく合います。気軽に温かい一品を食べたい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 麺はスープに長く入れておくとのびることがあるので、別にゆでて器に盛ってからスープを注ぎましょう。
コツ: 豚肉を先に炒めて表面に火を通すと、スープに香ばしさが加わります。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 180 g
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- 豚もも肉（脂身の少ない部分） — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 水 — 450 ml
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ