돼지고기 두부찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 두부를 두반장 양념에 자작하게 익힌 중국식 가정 요리예요. 부드러운 두부에 매콤하고 짭조름한 양념이 배어들어 밥과 잘 어울려요.

돼지고기와 두부를 두반장 양념에 자작하게 익힌 중국식 가정 요리예요. 부드러운 두부에 매콤하고 짭조름한 양념이 배어들어 밥과 잘 어울려요. 저녁에 든든한 한 끼가 생각날 때 좋아요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 358g): 열량 311.2kcal · 단백질 26.7g · 탄수화물 11g · 지방 17.7g · 나트륨 1050.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 볶는 중에 자주 뒤집지 않으면 모양이 잘 유지돼요.

팁: 두반장과 굴소스의 염도가 제품마다 달라요. 먼저 적은 양을 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료