さつまいもと豚肉の煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつまいもと豚肉をしょうゆだれでやわらかく煮る料理です。さつまいものほのかな甘みと肉のうまみが合わさり、食べごたえがあって、涼しい日の夕食によく合います。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 510g）: 536.5kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 73.4g · 脂質 14g · ナトリウム 1276.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつまいもを同じくらいの大きさに切ると、均一に火が通ります。
コツ: 煮汁が早く煮詰まりすぎたら、水を大さじ2〜3杯加えて焦げつかないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 120 g
- さつまいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- しょうが — 0.5 小さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 120 ml
- 長ねぎ — 10 g