かぼちゃと豚肉の餃子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃと豚肉の餃子スープは、豚肉入りの餃子とズッキーニを澄んだスープで煮た、温かい一品です。あっさりしたスープに餃子のうまみとやわらかなかぼちゃが合わさり、昼食にも夕食にもよく合います。
中華 · 調理 20分
コツ: 餃子が破れないよう、煮ている間は何度もかき混ぜず、鍋を軽く揺すってください。
コツ: スープや餃子に塩気があることもあるので、醤油は少しずつ加え、最後に味を見て調整します。
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材料（1人分）
- 豚肉入り餃子 — 4 個
- ズッキーニ — 0.5 個
- 鶏ガラスープ — 350 ml
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 0.5 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g