中国風豚肉団子麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉団子と野菜を澄んだスープに入れ、中華麺と一緒に煮込んだ中国風の麺料理です。やわらかな肉団子と弾力のある麺、温かくあっさりしたスープがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 30分
コツ: 肉団子は手のひらで転がしながら丸めると、大きさがそろって火が通りやすくなります。
コツ: スープが煮立ってから肉団子を入れ、入れたあとは強く混ぜないようにすると、形が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ひき肉 — 100 g
- 中華麺 — 180 g
- チンゲンサイ — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうが — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 白こしょう — 0.1 小さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 500 ml