중국식 돼지고기 완자국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기 완자와 채소를 맑은 국물에 넣고 중화면과 함께 끓인 중국식 국수예요.

돼지고기 완자와 채소를 맑은 국물에 넣고 중화면과 함께 끓인 중국식 국수예요. 부드러운 완자와 탱글한 면, 따뜻하고 담백한 국물이 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 30분

팁: 완자는 고기를 손바닥에 굴려 만들면 크기가 고르게 익어요.

팁: 국물이 끓을 때 완자를 넣고, 넣은 뒤에는 세게 휘젓지 않아야 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지고기 다짐육 — 100 g
  • 중화면 — 180 g
  • 청경채 — 1 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 생강 — 1 작은술
  • 간장 — 1 큰술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 흰 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 옥수수전분 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 물 — 500 ml

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