れんこんと豚肉の餃子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこんのシャキシャキした食感に豚肉の餃子を合わせ、澄んだスープで煮た一品です。あっさり温かく、冬の昼食や夕食によく合います。
中華 · 調理 25分
コツ: れんこんは薄切りにすると餃子と一緒に食べやすく、火の通りも早くなります。
コツ: 冷凍餃子を使う場合は解凍せずにそのまま入れ、袋に記載された加熱時間を目安にします。
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材料（1人分）
- れんこん — 60 g
- 豚肉入り餃子 — 3 個
- 鶏ガラスープ — 300 ml
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうが — 0.3 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 白こしょう — 0.1 小さじ