豚肉の中華風レタス包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく炒めた豚肉と野菜を、シャキシャキのレタスで包んで食べる中華風の一品です。塩気とうまみのある具に、レタスのさわやかな味わいがよく合います。夏の夕食や、軽くお酒を楽しむ席にもぴったりです。
中華 · 調理 20分
コツ: 豚肉は炒めながら細かくほぐし、塊が残らないようにすると、レタスにのせやすくなります。
コツ: レタスの水気をしっかり切ると、炒めた具が水っぽくなりません。
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材料（1人分）
- 豚ひき肉 — 120 g
- サンチュ — 6 枚
- しいたけ — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 海鮮醤 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ