돼지고기 부추고추찜 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 부추를 풋고추 안에 채워 쪄 내는 중식풍 반찬이에요. 고추의 알싸함과 촉촉한 고기소가 어우러져 밥반찬이나 저녁 한 끼 곁들임으로 잘…

돼지고기와 부추를 풋고추 안에 채워 쪄 내는 중식풍 반찬이에요. 고추의 알싸함과 촉촉한 고기소가 어우러져 밥반찬이나 저녁 한 끼 곁들임으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 30분

영양(1인분 163.8g): 열량 194.6kcal · 단백질 18.1g · 탄수화물 9.6g · 지방 9g · 나트륨 720.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 풋고추의 매운맛이 걱정되면 씨와 흰 심을 더 넉넉히 긁어내요.

팁: 고기소는 고추 길이의 80% 정도만 채우면 모양이 깔끔하게 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료