돼지고기 부추만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 부추를 다져 만두피에 넣고 쪄내거나 노릇하게 구워 먹는 만두예요. 촉촉하고 담백한 고기 맛에 부추 향이 산뜻하게 어울려요.
돼지고기와 부추를 다져 만두피에 넣고 쪄내거나 노릇하게 구워 먹는 만두예요. 촉촉하고 담백한 고기 맛에 부추 향이 산뜻하게 어울려요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
중식 · 조리 35분
영양(1인분 220.7g): 열량 349.5kcal · 단백질 22.8g · 탄수화물 37.1g · 지방 11.8g · 나트륨 904mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 속을 한 번에 많이 넣으면 만두피가 벌어지기 쉬우니 1큰술 안팎으로 담아요.
팁: 찐 만두피가 찜기에 달라붙지 않도록 젖은 면포나 종이호일을 깔아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 다짐육 — 80 g
- 부추 — 40 g
- 만두피 — 6 장
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g
- 물 — 15 ml