돼지고기 셀러리 찐만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 셀러리를 다져 만두피에 채우고 촉촉하게 쪄낸 중국식 만두예요. 고소하고 담백한 고기소에 셀러리의 산뜻한 향과 아삭한 결이 어울려요.
돼지고기와 셀러리를 다져 만두피에 채우고 촉촉하게 쪄낸 중국식 만두예요. 고소하고 담백한 고기소에 셀러리의 산뜻한 향과 아삭한 결이 어울려요. 간단한 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.
중식 · 조리 35분
영양(1인분 256g): 열량 401.4kcal · 단백질 27.7g · 탄수화물 46.9g · 지방 10.8g · 나트륨 1381.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 셀러리를 잘게 다져야 만두피가 찢어지지 않고 소가 고르게 들어가요.
팁: 만두를 찜기에 올리기 전에 종이호일에 구멍을 몇 개 내면 김이 잘 통해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 다짐육 — 100 g
- 셀러리 — 0.5 컵
- 만두피 — 8 장
- 간장 — 1 작은술
- 생강 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 물 — 1 큰술