豚肉とセロリの餃子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とセロリを餃子の皮で包み、温かいスープで煮た料理です。豚肉のうまみに、セロリのさわやかで香り高い風味が加わります。しっかり食べたい日の昼食や夕食によく合います。
中華 · 調理 35分
コツ: セロリは内側の筋を取り、細かく刻むと餃子のあんによくなじみます。
コツ: 餃子の皮の縁をしっかり押さえて閉じると、煮ている間にあんが出にくくなります。
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材料（1人分）
- 豚ひき肉 — 100 g
- 餃子の皮 — 6 個
- セロリ — 0.5 本
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうが — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 白こしょう — 0.3 小さじ
- 水 — 500 ml