豚肉と白菜の包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄く焼いた豚肉とやわらかくゆでた白菜にご飯をのせ、包んで食べる一品です。しょうゆだれのほどよい塩気と白菜のあっさりした甘みがよく合います。ご飯とおかずをひと口で楽しみたい日の昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: 白菜の葉についた水気をしっかり切ると、ご飯が崩れにくくなります。
コツ: 豚肉を炒めすぎないと、しっとりした食感に仕上がります。
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材料(1人分)
- 豚もも肉 — 100 g
- 白菜 — 2 枚
- ご飯(白米) — 1 杯
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- こしょう — 0.1 小さじ