豚肉と白菜のあんかけご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と白菜を醤油だれで炒め、ご飯にのせた丼です。甘みのあるやわらかな白菜に、ほどよく塩気のある豚肉の味付けがよく合います。温かいものが食べたくなる冬のお昼や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 500.2g）: 571.7kcal · たんぱく質 29.4g · 炭水化物 79.3g · 脂質 13.8g · ナトリウム 1630.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 白菜から水分が出るので、調味料を加える前に強火でさっと炒めると、丼のたれが水っぽくなりにくいです。
コツ: 醤油とオイスターソースでは塩気が異なるので、調味料を加えたら味見をして調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 100 g
- 白菜 — 2 枚
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 醤油 — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ