중국식 돼지고기 배추당면볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 배추, 당면을 간장 양념에 볶아 만드는 중국식 가정 요리예요. 고소한 고기와 부드러운 배추 사이로 쫄깃한 당면이 어우러져 든든해요.
돼지고기와 배추, 당면을 간장 양념에 볶아 만드는 중국식 가정 요리예요. 고소한 고기와 부드러운 배추 사이로 쫄깃한 당면이 어우러져 든든해요. 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 25분
영양(1인분 393.5g): 열량 450.9kcal · 단백질 24.1g · 탄수화물 49.5g · 지방 17.3g · 나트륨 1544.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 당면은 불린 뒤 물기를 빼고 넣으면 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 배추의 흰 줄기와 잎을 나눠 넣으면 줄기는 아삭하고 잎은 부드럽게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 100 g
- 배추 — 2 장
- 당면 — 40 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 쪽
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 2 큰술