豚バラ肉入り中華まん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚バラ肉と細切りのねぎをしょうゆだれで和え、ふんわりした生地で包んで蒸す中華まんです。香ばしくて塩気のある具と、あっさりした生地がよく合います。おやつにも、軽く食べたいときの食事にもぴったりです。
中華 · 調理 90分
栄養(1人分 313.5g): 814.3kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 86.6g · 脂質 38g · ナトリウム 1528.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が手にくっつきやすいときは、小麦粉を少しずつ足します。
コツ: 具材は細かく切ると生地に均等に入り、火の通り具合もそろえやすくなります。
コツ: 蒸し器のふたに布巾をかぶせると、水滴が生地に落ちるのを抑えられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 100 g
- 豚バラ肉 — 80 g
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 長ねぎ — 20 g
- 玉ねぎ — 20 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- ぬるま湯 — 55 ml
- サラダ油 — 1 小さじ