중국식 돼지고기 두부전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 두부, 배추를 간장 육수에 보글보글 끓여 먹는 중국식 전골이에요.
돼지고기와 두부, 배추를 간장 육수에 보글보글 끓여 먹는 중국식 전골이에요. 고소하고 담백한 국물에 배추의 단맛이 어우러져, 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
중식 · 조리 30분
팁: 두부는 마지막에 넣고 세게 젓지 않으면 모양이 잘 유지돼요.
팁: 간은 굴소스의 짠맛을 고려해 마지막에 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 살코기 — 100 g
- 두부 — 150 g
- 배추 — 2 장
- 표고버섯 — 1 개
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 닭육수 — 250 ml
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 0.5 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술