중국식 돼지고기 감자만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지고기와 감자를 소에 넣고 쫄깃한 만두피로 감싼 중국식 만두예요. 고소하고 담백한 고기 맛에 감자의 포슬한 식감이 더해져요.
돼지고기와 감자를 소에 넣고 쫄깃한 만두피로 감싼 중국식 만두예요. 고소하고 담백한 고기 맛에 감자의 포슬한 식감이 더해져요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 35분
영양(1인분 225.2g): 열량 348.7kcal · 단백질 21.1g · 탄수화물 46.4g · 지방 8.4g · 나트륨 1234.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 감자를 너무 크게 썰면 만두피가 터지기 쉬우니 작게 잘라요.
팁: 만두피 가장자리를 꼼꼼히 붙이면 삶을 때 소가 빠져나오지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지고기 다짐육 — 70 g
- 감자 — 0.5 개
- 만두피 — 6 개
- 대파 — 0.3 대
- 생강 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술