절임갓 돼지고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

절임갓 돼지고기덮밥은 짭짤하고 새콤한 절임갓을 돼지고기와 함께 볶아 밥 위에 올리는 한 그릇 요리예요.

절임갓 돼지고기덮밥은 짭짤하고 새콤한 절임갓을 돼지고기와 함께 볶아 밥 위에 올리는 한 그릇 요리예요. 고기의 고소한 맛에 절임갓의 아삭한 식감이 더해져 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

팁: 절임갓의 간이 제품마다 다르니 먼저 맛을 보고 간장 양을 정해요.

팁: 고기를 볶을 때 팬에 넓게 펴면 수분이 덜 생기고 노릇하게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 돼지고기 살코기 — 100 g
  • 절인 겨자잎 — 50 g
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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