豚肉と春雨の煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉と幅広春雨、白菜をしょうゆだれで煮込む中国風の料理です。もちもちの春雨に甘辛いたれがしみ込み、白菜と肉はやわらかく仕上がります。温かいご飯を添えたくなる、冬の夕食にぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 425.3g）: 379.7kcal · たんぱく質 23.5g · 炭水化物 41.4g · 脂質 13.1g · ナトリウム 1495.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨は煮込みすぎると煮汁をたくさん吸うので、最後に加えて火の通りを見ます。
コツ: 幅広春雨がくっついたら、水を大さじ1〜2ほど足して、やさしくほぐします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚もも肉 — 100 g
- 春雨 — 35 g
- 白菜 — 120 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 120 ml