中国風豚肉とニラの蒸しまん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

中国風豚肉とニラの蒸しまんは、豚肉とニラを厚めの小麦粉生地で包んで蒸した料理です。ふんわりした生地と、ジューシーで塩気のある具がよく合い、しっかり食べたい朝食や小腹がすいた午後のおやつにぴったりです。

中華 · 調理 90分

栄養(1人分 312g): 638.1kcal · たんぱく質 28.6g · 炭水化物 99.1g · 脂質 11.5g · ナトリウム 1281.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 具の水分が多いときは、ニラを加えたあと長くこねず、すぐに包みます。

コツ: 蒸し器に並べるときは間隔を空けると、膨らんでもくっつきません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 小麦粉 — 120 g
  • 豚ひき肉 — 70 g
  • ニラ — 35 g
  • インスタントドライイースト — 1 小さじ
  • ぬるま湯 — 65 ml
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • しょうが — 3 g
  • 塩 — 0.5 小さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ

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