중국식 돼지고기 부추찐빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
중국식 돼지고기 부추찐빵은 돼지고기와 부추를 두툼한 밀가루 반죽으로 감싸 쪄낸 음식이에요.
중국식 돼지고기 부추찐빵은 돼지고기와 부추를 두툼한 밀가루 반죽으로 감싸 쪄낸 음식이에요. 폭신한 빵과 촉촉하고 짭짤한 속이 어우러져, 든든한 아침이나 출출한 오후 간식으로 잘 맞아요.
중식 · 조리 90분
영양(1인분 312g): 열량 638.1kcal · 단백질 28.6g · 탄수화물 99.1g · 지방 11.5g · 나트륨 1281.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 속에 물기가 많으면 부추를 넣은 뒤 오래 치대지 말고 바로 빚어요.
팁: 찐빵을 찜기에 올릴 때 서로 간격을 두면 부풀어도 붙지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 120 g
- 돼지고기 다짐육 — 70 g
- 부추 — 35 g
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1 작은술
- 미지근한 물 — 65 ml
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 생강 — 3 g
- 소금 — 0.5 작은술
- 설탕 — 1 작은술