중국식 돼지고기 양배추볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 양배추를 간장 양념에 빠르게 볶아 내는 중국식 반찬이에요. 고소한 고기와 달큰하고 아삭한 양배추가 어우러져 밥반찬으로 잘 맞아요.

돼지고기와 양배추를 간장 양념에 빠르게 볶아 내는 중국식 반찬이에요. 고소한 고기와 달큰하고 아삭한 양배추가 어우러져 밥반찬으로 잘 맞아요. 점심이나 저녁에 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋아요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 296.8g): 열량 302.6kcal · 단백질 23.8g · 탄수화물 17g · 지방 15.5g · 나트륨 1541.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추는 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 고기가 팬에 달라붙으면 물을 한 큰술 넣어 볶아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 100 g
  • 양배추 — 120 g
  • 양파 — 40 g
  • 마늘 — 2 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 굴소스 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술

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