잣새우죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잣새우죽은 쌀을 오래 끓여 부드럽게 풀고 새우와 잣을 더한 중국식 죽이에요.

잣새우죽은 쌀을 오래 끓여 부드럽게 풀고 새우와 잣을 더한 중국식 죽이에요. 새우의 담백한 감칠맛에 잣의 고소함이 어우러져 아침이나 속 편한 점심 한 끼로 잘 어울려요.

중식 · 조리 40분

영양(1인분 1002.8g): 열량 452.8kcal · 단백질 18.3g · 탄수화물 72g · 지방 8.9g · 나트륨 506mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 죽이 너무 되직하면 끓는 물을 조금씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.

팁: 새우는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 쌀알이 퍼진 뒤 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료