잣새우볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 아삭한 채소를 잣과 함께 짧게 볶아내는 중국식 볶음 요리예요. 새우의 탱글한 식감에 잣의 고소함이 더해져 담백하면서도 풍미가 있어요.

새우와 아삭한 채소를 잣과 함께 짧게 볶아내는 중국식 볶음 요리예요. 새우의 탱글한 식감에 잣의 고소함이 더해져 담백하면서도 풍미가 있어요. 점심이나 저녁에 밥과 곁들여 먹기 좋아요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 263.1g): 열량 231.8kcal · 단백질 25.1g · 탄수화물 8.3g · 지방 11.1g · 나트륨 496.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 새우는 물기를 충분히 닦아야 팬에서 물이 많이 생기지 않아요.

팁: 잣은 마지막에 넣어야 고소한 향과 부드러운 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료