자장면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

자장면은 중화면에 춘장과 돼지고기, 양파를 볶아 만든 소스를 얹어 비벼 먹는 중국집 메뉴예요.

자장면은 중화면에 춘장과 돼지고기, 양파를 볶아 만든 소스를 얹어 비벼 먹는 중국집 메뉴예요. 쫄깃한 면에 달콤짭짤하고 진한 소스가 어우러져, 든든한 점심이나 저녁이 생각날 때 잘 맞아요.

중식 · 조리 25분

팁: 춘장은 먼저 기름에 볶으면 풋내가 줄고 고소한 향이 살아나요.

팁: 전분물은 넣기 직전에 다시 저어야 바닥에 가라앉은 전분까지 고루 들어가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료