ピーナッツごまだれの冷やし中華 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やした中華麺に、ピーナッツとごまを使った香ばしいたれを絡めて食べる麺料理です。きゅうりのシャキシャキ感と酸味が合わさり、暑い日の昼食や手軽な夕食にぴったりです。
中華 · 調理 15分
コツ: 麺は冷水でしっかりもみ洗いすると、ぷりっとした食感が出ます。
コツ: ピーナッツバターにたれを少しずつ加えると、だまになりにくく混ぜられます。
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材料（1人分）
- 中華麺 — 200 g
- ピーナッツバター — 1 大さじ
- いりごま — 1 大さじ
- きゅうり — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ