しいたけと豚肉の蒸しまんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

しいたけと豚肉のあんを発酵生地で包んで蒸した、中国風の肉まんです。ふんわりした生地の中で、しっとりとした塩味のある肉としいたけの風味がよく合います。寒い日の手軽なお昼ごはんや、食べごたえのあるおやつにぴったりです。

中華 · 調理 90分

栄養（1人分 279.7g）: 593.7kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 92.3g · 脂質 11.3g · ナトリウム 441.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地が手にたくさんくっつくときは、小麦粉を一度にたくさん足さず、少しずつまぶしながらこねます。

コツ: 蒸したあとすぐにふたを開けると、表面がしぼむことがあります。火を止めて、少し蒸らします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）