버섯 돼지고기찐빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

표고버섯과 돼지고기를 넣은 소를 발효 반죽으로 감싸 쪄낸 중국식 찐빵이에요. 포슬한 빵 속에 촉촉하고 짭조름한 고기와 버섯 맛이 어우러져요.

표고버섯과 돼지고기를 넣은 소를 발효 반죽으로 감싸 쪄낸 중국식 찐빵이에요. 포슬한 빵 속에 촉촉하고 짭조름한 고기와 버섯 맛이 어우러져요. 추운 날 간단한 점심이나 든든한 간식으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 90분

영양(1인분 279.7g): 열량 593.7kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 92.3g · 지방 11.3g · 나트륨 441.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 손에 많이 붙으면 밀가루를 한 번에 많이 더하지 말고 조금씩 묻혀가며 치대요.

팁: 찐 뒤 뚜껑을 바로 열면 표면이 쭈그러들 수 있어요. 불을 끄고 잠시 뜸을 들여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료