しいたけと鶏肉の丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しいたけと鶏肉をしょうゆとオイスターソースで炒め、ご飯にのせた丼です。歯ごたえのあるきのことあっさりした鶏肉に、甘辛いソースがよく染み込み、昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
栄養（1人分 468.2g）: 635.5kcal · たんぱく質 31.5g · 炭水化物 79.3g · 脂質 20g · ナトリウム 1554.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉は大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: 水溶き片栗粉は一度に全部入れず、とろみを見ながら加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鶏もも肉 — 120 g
- しいたけ — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- みりん — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- コーンスターチ — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- こしょう — 0.1 小さじ