표고버섯 닭고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
표고버섯과 닭고기를 간장과 굴소스로 볶아 밥 위에 얹는 덮밥이에요. 쫄깃한 버섯과 담백한 닭고기에 짭조름한 소스가 배어들어 점심이나 저녁 한…
표고버섯과 닭고기를 간장과 굴소스로 볶아 밥 위에 얹는 덮밥이에요. 쫄깃한 버섯과 담백한 닭고기에 짭조름한 소스가 배어들어 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
중식 · 조리 25분
영양(1인분 468.2g): 열량 635.5kcal · 단백질 31.5g · 탄수화물 79.3g · 지방 20g · 나트륨 1554.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기는 크기를 비슷하게 썰면 고르게 익어요.
팁: 전분물은 한 번에 다 붓기보다 농도를 보며 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 표고버섯 — 2 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 1 작은술
- 미림 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 옥수수전분 — 0.5 작은술
- 물 — 3 큰술
- 후춧가루 — 0.1 작은술