표고버섯닭고기솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

표고버섯과 닭고기를 간장 양념해 쌀과 함께 솥에 짓는 밥이에요. 촉촉한 닭고기와 표고의 깊은 향이 밥알에 배어들어 한 그릇으로 든든해요.

표고버섯과 닭고기를 간장 양념해 쌀과 함께 솥에 짓는 밥이에요. 촉촉한 닭고기와 표고의 깊은 향이 밥알에 배어들어 한 그릇으로 든든해요. 바쁜 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

중식 · 조리 40분

영양(1인분 498g): 열량 796.3kcal · 단백질 31.1g · 탄수화물 131.9g · 지방 13.6g · 나트륨 1269.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 솥밥은 끓기 시작한 뒤 약불로 줄여야 밑이 쉽게 눌지 않아요.

팁: 표고 기둥도 얇게 썰어 넣으면 향을 더할 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 0.8 컵
  • 닭다리살 — 100 g
  • 표고버섯 — 2 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 생강 — 3 g
  • 대파 — 5 g
  • 물 — 180 ml

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