마라건솥생선 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마라건솥생선은 생선과 감자, 연근을 매콤한 마라 양념에 볶아 졸이듯 익히는 중국식 요리예요.

마라건솥생선은 생선과 감자, 연근을 매콤한 마라 양념에 볶아 졸이듯 익히는 중국식 요리예요. 얼얼한 향신료와 담백한 생선, 포슬한 감자와 아삭한 연근이 어우러져 푸짐해요. 마라 맛이 당기는 저녁에 밥과 곁들이기 좋아요.

중식 · 조리 30분

팁: 생선은 살이 부서지지 않도록 팬에 올린 뒤 자주 뒤집지 말고, 주걱으로 살살 섞어요.

팁: 마라 소스마다 짠맛과 얼얼한 정도가 달라요. 처음에는 적게 넣고 마지막에 맛을 보며 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료