중국식 연근갈비탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지갈비와 연근을 맑게 끓여낸 중국식 국물 요리예요. 갈비의 구수한 맛과 연근의 아삭한 식감이 어우러져, 쌀쌀한 저녁에 밥과 함께 먹기 좋아요.

중식 · 조리 90분

영양(1인분 916.2g): 열량 369.2kcal · 단백질 29.2g · 탄수화물 34.3g · 지방 14.8g · 나트륨 1137.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갈비를 먼저 데쳐 씻으면 국물이 한결 맑아져요.

팁: 연근은 너무 얇게 썰지 않아야 오래 끓여도 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료