湖南風燻製豚肉と唐辛子炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

燻製豚肉と唐辛子を強火で炒めて香りを引き出す、湖南風の料理です。燻製の香りとうま味のある塩気に、唐辛子の辛さが合わさり、ご飯のおかずや夕食のおつまみによく合います。

中華 · 調理 20分

栄養（1人分 196g）: 456.2kcal · たんぱく質 15.8g · 炭水化物 7.8g · 脂質 38.7g · ナトリウム 457.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 燻製豚バラ肉から十分に脂が出たら、サラダ油は加えなくても大丈夫です。

コツ: 唐辛子の辛さを調整したい場合は、青唐辛子の一部をピーマンに替えてもよく合います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）