고추기름참깨비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
중화면에 고소한 참깨장과 고추기름을 더해 비벼 먹는 국수예요. 부드럽고 진한 고소함 뒤에 매콤한 향이 따라와요.
중화면에 고소한 참깨장과 고추기름을 더해 비벼 먹는 국수예요. 부드럽고 진한 고소함 뒤에 매콤한 향이 따라와요. 더운 날 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
중식 · 조리 15분
팁: 면을 찬물에 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 타히니가 뻑뻑하면 물을 한 작은술씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.
팁: 매운맛은 고추기름을 반 큰술부터 넣어 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 타히니 — 1 큰술
- 고추기름 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 쌀식초 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 오이 — 0.3 개
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술