にんにく入りサムギョプサルのサンチュ包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いたサムギョプサルににんにくの風味をまとわせ、サンチュで包んで食べる一品です。うまみのある塩気のきいた肉とシャキシャキのサンチュがよく合い、満足感のある夕食や週末の食卓にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 224g): 652.3kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 9.1g · 脂質 55.5g · ナトリウム 508mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にんにくは焦げやすいので、肉に火がほぼ通ってから加え、こまめに裏返してください。
コツ: サムギョプサルから脂がたくさん出たら、キッチンペーパーでフライパンにたまった脂を少し拭き取っても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 150 g
- サンチュ — 6 枚
- にんにく — 3 個
- サムジャン — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ