마늘 부추두부볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 부추를 마늘 향을 살려 가볍게 볶아내는 중국식 반찬 겸 한 끼예요. 부드러운 두부에 부추의 산뜻한 향이 어우러져 밥과 곁들이기 좋아요.

두부와 부추를 마늘 향을 살려 가볍게 볶아내는 중국식 반찬 겸 한 끼예요. 부드러운 두부에 부추의 산뜻한 향이 어우러져 밥과 곁들이기 좋아요. 봄부터 여름까지 점심이나 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 201.3g): 열량 208.2kcal · 단백질 14.1g · 탄수화물 8.8g · 지방 13.3g · 나트륨 541.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 물기를 닦은 뒤 볶으면 팬에서 덜 부서져요.

팁: 부추는 오래 익히면 향이 약해지니 마지막에 넣어 짧게 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료