마늘쫑 돼지고기 볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
마늘쫑과 돼지고기를 밥과 함께 센 불에 볶아 내는 중국식 볶음밥이에요. 마늘쫑의 산뜻한 향과 고소한 고기가 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘…
마늘쫑과 돼지고기를 밥과 함께 센 불에 볶아 내는 중국식 볶음밥이에요. 마늘쫑의 산뜻한 향과 고소한 고기가 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
중식 · 조리 20분
영양(1인분 425.2g): 열량 596.1kcal · 단백질 21.9g · 탄수화물 75.9g · 지방 20.9g · 나트륨 1246.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 찬밥을 쓰면 밥알이 잘 풀려 볶기 편해요.
팁: 마늘쫑은 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지고기 앞다리살 — 70 g
- 마늘쫑 — 50 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 굴소스 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술