마늘고추 새우국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
마늘고추 새우국수는 새우와 마늘, 고추를 넣어 끓인 알싸한 중화풍 국수예요.
마늘고추 새우국수는 새우와 마늘, 고추를 넣어 끓인 알싸한 중화풍 국수예요. 탱글한 새우와 매콤하고 개운한 국물이 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
중식 · 조리 20분
팁: 마늘은 노릇해지기 전까지 볶아야 향이 산뜻하고 쓴맛이 덜해요.
팁: 더 개운한 국물을 원하면 고추기름을 줄이고 청양고추를 반 개만 넣어도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 중화면 — 180 g
- 새우 — 100 g
- 마늘 — 3 개
- 청양고추 — 1 개
- 대파 — 0.3 개
- 닭육수 — 350 ml
- 고추기름 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 150 ml