中国風エビのガーリック唐辛子炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エビとにんにく、唐辛子を強火で手早く炒める、ピリ辛の中国料理です。ぷりぷりのエビににんにくの香りがしみて、ご飯のおかずや手軽な夕食にぴったりです。
中華 · 調理 15分
栄養(1人分 199.3g): 288.9kcal · たんぱく質 29.3g · 炭水化物 7.3g · 脂質 15.3g · ナトリウム 401.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エビの水気をしっかり拭くと、炒めるときに水分が出にくくなります。
コツ: にんにくの色が濃くなる前にエビを加えると、香りよく仕上がり、苦みも出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- えび — 150 g
- にんにく — 4 個
- 赤唐辛子 — 1 個
- 食用油 — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ