中国風にんにくブロッコリー炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーを強火で手早く炒め、にんにくとオイスターソースでうま味をつけた中国風の野菜料理です。シャキッとした食感とほどよい塩気が楽しめ、肉料理の付け合わせや軽めの昼食のおかずによく合います。
中華 · 調理 12分
栄養（1人分 249g）: 217.9kcal · たんぱく質 6.8g · 炭水化物 18.3g · 脂質 14.4g · ナトリウム 700.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーの水気をしっかり切ると、油はねを抑えられ、味もよくなじみます。
コツ: 茎も薄切りにして一緒に炒めると、シャキッとした食感が加わります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ブロッコリー — 180 g
- にんにく — 2 個
- オイスターソース — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- 水 — 2 大さじ