ブロッコリーとえびのにんにく炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えびとブロッコリーをにんにくの香りが立つまで強火で炒める、中華風のおかずです。えびはぷりぷり、ブロッコリーはシャキッとしていて、ごはんによく合います。手軽な夕食のおかずにもぴったりです。
中華 · 調理 15分
栄養(1人分 225.7g): 182.5kcal · たんぱく質 22.1g · 炭水化物 12.5g · 脂質 5.3g · ナトリウム 698.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびは炒めすぎるとかたくなるので、色がピンクに変わったらブロッコリーを加えて仕上げます。
コツ: ブロッコリーはゆでたあと、しっかり水気を切ると、炒めるときにソースが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- えび — 100 g
- ブロッコリー — 100 g
- にんにく — 2 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 大さじ
- こしょう — 0.1 小さじ