中華風ガーリック牛肉丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆとにんにくの風味をまとわせた牛肉を、ご飯にたっぷりのせた中華風の丼です。甘辛いソースと牛肉のうまみがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 434.2g): 556.9kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 78g · 脂質 12.5g · ナトリウム 1647.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にんにくは焦げると苦くなるので、油に入れたら香りが立つまで炒めます。
コツ: 牛肉を炒めるときは、フライパンに重ねすぎないようにすると水分が出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 120 g
- にんにく — 3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ