中華風もち炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
中華風もち炒めは、もちと豚肉、野菜をしょうゆだれで炒めた一品です。もちもちした食感と、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 25分
コツ: もち粉の生地には、熱湯を一度に注がず、少しずつ加えると扱いやすいです。
コツ: もちがフライパンにくっついたら、水を大さじ1ずつ加えて炒めます。
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材料（1人分）
- もち粉 — 100 g
- 豚赤身肉 — 70 g
- チンゲン菜 — 1 個
- しいたけ — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ