중국식볶음면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 면에 돼지고기와 여러 채소를 넣고 센 불에 볶아내는 가정식 중화면이에요.

삶은 면에 돼지고기와 여러 채소를 넣고 센 불에 볶아내는 가정식 중화면이에요. 면은 쫄깃하고 채소는 아삭해서 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 526.3g): 열량 490.9kcal · 단백질 23.1g · 탄수화물 66.3g · 지방 14.1g · 나트륨 1292.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 물기를 충분히 빼야 팬에서 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 채소를 종류별로 나누어 넣으면 고기와 면이 익는 동안에도 식감이 남아요.

팁: 팬이 작으면 재료를 한꺼번에 넣지 말고 두 번에 나누어 볶아야 면이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료