어향감자볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

어향감자볶음은 감자를 매콤새콤한 어향 소스에 볶아낸 중국식 반찬이에요. 감자의 포슬한 속에 마늘과 고추의 향, 식초의 산뜻함이 어우러져…

어향감자볶음은 감자를 매콤새콤한 어향 소스에 볶아낸 중국식 반찬이에요. 감자의 포슬한 속에 마늘과 고추의 향, 식초의 산뜻함이 어우러져 밥반찬이나 간단한 한 끼 곁들임으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 279.5g): 열량 290.4kcal · 단백질 4.8g · 탄수화물 36.5g · 지방 14.2g · 나트륨 761.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자를 썬 뒤 물에 잠깐 담가 전분기를 덜어내면 볶을 때 서로 덜 달라붙어요.

팁: 두반장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 적게 넣고 간을 본 뒤 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료