가지 감자 피망볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지와 감자, 피망을 간장 양념에 볶아 부드럽고 짭조름하게 만든 중국식 가정 반찬이에요.

가지와 감자, 피망을 간장 양념에 볶아 부드럽고 짭조름하게 만든 중국식 가정 반찬이에요. 밥 곁에 두고 여름 저녁 한 끼를 차릴 때 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 314g): 열량 245.6kcal · 단백질 4.6g · 탄수화물 26.4g · 지방 14g · 나트륨 1201.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자를 비슷한 두께로 썰면 익는 시간이 고르게 맞아요.

팁: 가지가 기름을 빠르게 흡수하니 팬이 마르면 물을 한 큰술씩 더해 볶아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료