なすと豚肉の卵衣焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

なすに豚ひき肉をのせ、卵の衣をつけて焼いた料理です。しっとり香ばしく、夏の夕食のおかずや軽いおつまみによく合います。

中華 · 調理 25分

栄養（1人分 206.2g）: 289.7kcal · たんぱく質 17.3g · 炭水化物 10.9g · 脂質 18.9g · ナトリウム 402mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすを厚く切りすぎると中まで火が通るのに時間がかかるので、1cmほどの厚さにします。

コツ: 肉を薄く均等に広げてのせると、なすと一緒に火が通りやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）