가지 돼지고기전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지 돼지고기전은 부드러운 가지에 다진 돼지고기를 얹고 달걀옷을 입혀 부치는 요리예요.

가지 돼지고기전은 부드러운 가지에 다진 돼지고기를 얹고 달걀옷을 입혀 부치는 요리예요. 촉촉하고 고소해서 여름 저녁 반찬이나 가벼운 술안주로 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

영양(1인분 206.2g): 열량 289.7kcal · 단백질 17.3g · 탄수화물 10.9g · 지방 18.9g · 나트륨 402mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지를 너무 두껍게 썰면 속까지 익는 데 시간이 걸리니 1cm 안팎으로 맞춰요.

팁: 고기를 얇고 고르게 펴 올리면 가지와 함께 익히기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료